Bruschetta

Zutaten

Das Ciabatta in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite anrösten. Den Knoblauch schälen und die gerösteten Brotscheiben von jeder Seite damit etwas einreiben und auf eine Platte oder einen großen Teller legen.

Die Tomaten etwas klein schneiden und mit Salz, Pfeffer und Öl würzen. Anschließend auf dem gerösteten Brot verteilen. Mit frischem und etwas klein gezupften Basilikum bestreuen und etwas Öl betreufeln. Fertig!