Kung Pao Hühnchen ist ein scharfes, gebratenes chinesisches Gericht, das aus Huhn, Erdnüssen, Gemüse (traditionell nur Lauch) und Paprika besteht. Das klassische Gericht stammt aus der Provinz Sichuan im Südwesten Chinas.

Eine Quiche ist so ein schönes Rezept, bei dem verschiedene Schritte parallel und gemeinsam gemacht werden können, zum Schluss teilt man alles wieder untereinander auf.

Beim Überlegen von einem Rezept habe ich viele Ideen entwickelt. Endlich habe ich mich für dieses Rezept entschieden, weil es ein wirklich bekanntes Essen in China ist. Ich möchte unser Alltagsleben durch Kochen von einem beliebten Gericht zeigen.

Die 3 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen schälen und klein schneiden sowie die Petersilie fein hacken. Anschließend mit dem Hackfleisch verkneten und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.